Donut Gebbo
Resepi doh
==========
3 1/2 cawan tepung high protein/tepung roti
3 sudu besar gula
2 sudu makan susu tepung
2 sudu besar marjerin
1 sudu besar yis mauripan
1 biji telur
1 1/4 cawan air suam
Masukkan semua bahan kecuali tepung dan telur dlm bekas mixer biar yis berbuih3...dlm 5 minit..baru masuk tepung dan telur uli sebati sehingga doh elastik...biar 30 minit doh naik 2x ganda...tumbuk2 bentukkan apa nk buat...
Buat bulat dan lubang tengah2...atau guna acuan donut pn boleh...biar doh 10 minit biar naik skit.
Minyak jgn terlalu panas..biar sederhana panas..goreng donut sehingga garing...toskan baru salut dengan gula castor...siap
No comments:
Post a Comment