Bihun goreng sempoi
1 bungkus bihun rendam
3 pokok sawi pakchoy @ kailan
Taugeh @ daun kucai
4 ekor sotong potong kecik@udang @ayam mana2 sukahati lah
3 sudu besar cili blender
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
4 sudu besar sos cili
1 sudu teh sos ikan
1 sudu besar gula
3/4 sudu besar garam
1 mug air
Bawang merah bawang putih
Minyak utk menumis
Hiasan 1 biji cili merah potong dan bawang goreng daun ketumbar @ daun sup
Tumis bawang merah bawang putih sehingga garing..masukkan cili dan semua rencah yg lain masak sehingga pecah minyak..masukkan 1 mug air dan sotong biar mendidih..
Masukkan bihun gaul sebati sehingga masak dan lembut..baru taburkan sayuran..goreng sehingga sebati semuanya dan sayur layu..siap hias sesuka hati...
No comments:
Post a Comment