Friday, January 23, 2015

Sambal tumis petai

Sambal tumis petai

20 biji cili kering rendam air panas
1 labu bawang besar
1 mug air
Blender lumat

600 gram Udang kecil atau besar
8 keping petai sukati la nk kupas kulit atau mcm mana.
1 labu bawang besar hiris bulat
Bawang merah bawang putis utk tumis
1/2 cawan air asam jawa
Garam gula secukup rasa
1/4 Minyak utk tumis
1 mug air utk kuah

Tumis bawang merah putih hingga garing.masukkan cili blender msk sehingga pecah minyak.lps tu udang dan petai 1 mug air dan air asam biar mendidih msk garam gula secukupnya.last bawang besar hiris gaul sebati siap.

No comments:

Post a Comment