Thursday, January 29, 2015

Kuih Lopis moden

Kuih Lopis

2 cawan beras pulut cuci toskan
1 cawan santan cair dr 1 genggam kelapa
1 1/2 cawan air daun pandan (4helai)
Sedikit pewarna hijau
Sedikit garam

Tanak seperti nasi dlm rice cooker sehingga masak.

Pulut yg dh masak masukkan kedalam bekas contoh seperti cup metrik utk sukat tepung tu ambik yg paling kecik padankan pulut kedalam acuan padat2 keluarkan dan salut dengan kelapa parut...siap mudah ja...

Sirap gula merah
==============
1 cawan gula merah
1 ketul gula kabung
2 helai daun pandan
3 sudu besar gula pasir
1 1/2 cawan air

Masakan sehingga gula cair dan sedikit pekat..tapis air gula merah td sejukkan..siap..

No comments:

Post a Comment