Tuesday, December 16, 2014

Kuih Ketayap

Inti kelapa gula merah /gula melaka

1 biji kelapa parut
2 keping gula melaka
2 sudu besar gula pasir
Sedikit garam utk naik rasa lemak
1 helai daun pandan disimpul
1 cawan air

Masak air garam gula melaka dan daun pandan sehingga hancur gula..masukkan kelapa masak sehingga kering air...siap..

Kuih ketayap

2 cawan tepung gandum
1 sudu makan minyak masak
1 biji telur
1 sudu teh marjerin
3/4 cawan santan
Sedikit garam
2 cawan air daun pandan
Sedikit pewarna hijau

blender sebati.

Panaskan kuali non stick..xyah sapu minyak..kalau kuali biasa sapu sedikit minyak yer utk elak dr melekat..cedok 1 senduk kecil dan golek2kan kuali supaya nipis..biar kulit masak dgn api yg sederhana..angkat kulit..isi inti balut la sesukahati besaq mana nak kan...tiada masalah...

No comments:

Post a Comment